山姆到底要在苏州开多少家店

来源: 真叫卢俊的地产观

就在不久前,看到一则新闻。

说是吴江和山姆达成了合作意向,吴江也要有山姆超市了。

◎来源:吴江城投集团

想想相城传要有山姆的消息也不过是几个月之前的事。

山姆到底要在苏州开多少家店?

“苏州,全国山姆最多的城市”

苏州目前为止,一共有3家山姆超市。

工业园区-金鸡湖山姆会员店

吴中区-木渎山姆会员店

昆山-山姆会员店

如果算上预计要开的相城店、吴江店,山姆仅仅在苏州这一个城市,就有5家。

意味着什么呢?

山姆会员商店,沃尔玛旗下的高端会员制商店,会员制的形式+大容量的商品让它迅速被记住。

中国第一家山姆会员商店在深圳,于1996年8月12日开出。目前,山姆已在中国21座城市开设了31家商店*山姆会员商店官方APP数据

会员制的消费方式用户粘性是很高的,或许也是它一定要这么做的原因,一年最低收费260元,进门查会员码,买单查会员码,形式搞得很特别。

就和苏州即将开业的Costco一样,会员费只是进去消费的门槛,山姆超市最近的火爆,更大程度来自于它的选品品质,它的划算。

可能是消费水平提高了,好像现在大家已经比较容易接受会员制这样的消费形式。

而这21座城市,他们分别在北京、上海、深圳、广州、福州、大连、杭州、苏州、武汉、常州、珠海、天津、厦门、南京、长沙、南昌、成都、沈阳、南通、宁波、重庆。

我们来看几个维度:

北上广深:北京3家,深圳3家,上海2家,广州1家

长三角Club:上海2家,杭州2家,宁波2家,南京1家

江苏省内:南京2家,南通1家,常州1家,没了

我不知道这个数据是否还在更新,但就目前了解的信息,苏州的5家,怎么看都是全国第一。

有的城市迟迟才等来第一家山姆,苏州都要计划开出到第5家了。

山姆如此看重苏州市场,为什么?

接下来是重头戏,消费习惯一旦被培养,是很惊人的。

“山姆是怎么出圈的”

先谈谈山姆是怎么出圈的,其实也就是这两年才感觉到山姆好像变成了网红。

分享一下自己平时的体验,常常去的那家山姆是工业园区的金鸡湖店,就在邻瑞广场里面,而邻瑞广场隔壁,是高端别墅御园,现在已经挂到8.5万+。

◎数据来源于贝壳找房

我有尝试过不同的时间段去山姆,除非是你赶着刚开门那会去,每次去山姆几乎都是人满为患,不论周末还是工作日。

以前好像非会员还能进去逛逛,大概是人实在太多,需要减少一些人流,现在是进门就开始查会员码,这也没什么,反正你结账的时候也要出示会员码才能买单。

不过比较夸张的是,如果你去得不凑巧,碰到了人特别多的时候,会卡在门口等推车。

对,购物推车是会被拿完的。

去过这么多超市,这么多零售卖场,相信大家很少能碰到推车都被拿完还要等待的情况,正常的体验应该是走到超市门口,几大排的推车让你随便推。

所以进山姆的扶梯前会排起长长的队等推车,这里面也是有一个必然的逻辑的,你可能真的没办法潇洒地不推车就走进山姆,因为它的商品都太大件了。

现在假设你顺利进场了,进去之后你会闻到非常香的烘焙味道,这也是山姆的王牌商品区域之一,它的蛋糕和面包真的很划算,达到了料好+好吃+量足+便宜的平衡。

然后你会看到又一个长长的排队队伍,那往往是在等待抢烤鸡的。烤鸡一整只,只要39元。

人多的时候,你需要先排队领烤鸡券,再在烤鸡出炉的时候排队用券领烤鸡,限量又限时。

心甘情愿让人排队,甚至规定限量购买的超市应该没有几家,山姆算一个。

对了,山姆的客单价也是一个亮点。

排队结账的人群中,大家可以观察一下,几乎每一辆推车的商品都是满出来的,据我观察,逛一趟山姆基本需要花费1000元以上。

我们可以简单总结一下山姆的特点:

会员制,进出都有门槛

排队消费,限量供应

客单价平均千元级

其实还能加一个特点,就是自带网红气质。

一个观察不一定对,你如果想检验一个东西有没有变成网红?有没有出圈?

很简单的做法是,可以去看看小红书有没有推荐,可以看看有没有人在里面拍照片,有没有人做探店推荐。

甚至,和曾经的宜家一样,在没有开山姆的城市里做代购也可以是一门生意。

◎某宝店截图

甚至,闲鱼上还有“次卡”在卖,给那些不想交会员费但又想体验山姆购物的人留了“后门”。

◎闲鱼上的山姆次卡

线上周边产品如此丰富,线下人气是真实的火爆,于是山姆真的出圈了。

“新一代冲击老一代”

苏州的购买力一向不弱,随着发展的深入,消费水平也直线上升。

会员制超市的兴起,可以视为佐证之一。

实际上这也和消费观念的变化,主力消费人群的变化息息相关。

大概每个苏州人的家里,都会有一个执念于去欧尚或者大润发这种卖场排队买便宜鸡蛋的阿婆。那是属于上一代零售业态的古早记忆,品类齐全、价格实惠、免费班车接送就足够打动人。

新一代零售业态的底层逻辑是完全不一样的。

上一代:我请你来,不论你在哪你是谁(免费班车)

新一代:我也请你来,但要先交“门票”(会员费)

上一代:我主打价格,门类丰富(啥都有,你选)

新一代:我主打品质,有选品门槛(我帮你选好了)

上一代:随时来买,客单价随意(多次少量)

新一代:定期大量采买,客单价高(少次多量)

不过别说,排队买鸡蛋的阿婆,和排队买烤鸡的你我,多少有点相通之处。

Costco在上海开业的火爆想必大家还记得吧,第二座大陆城市,就选在苏州。据悉,浒墅关的Costco最快今年年底就开出。

而且,吴江还有可能会再开一家Costco。

◎图源网络

时至今日,山姆的园区金鸡湖店依然常年人满为患,吴中木渎店据了解人气也差不多,而昆山店在去年开业时就已经刷屏火爆。

山姆可能开5家,Costco可能有2家。

我仿佛能看到,新一代的零售业态已经在苏州站稳脚跟了。

这大概也是他们选择苏州的原因。